食品安全关系到自身的生命财产安全。平时购买食品时，注意食品包装是否有生产厂家，生产日期，是否过了保质期，食品原料和营养成分是否有标识，是否有QS标志，不能购买任何产品。今天，我决心谈谈环境科技中食品安全的三层含义。

　　食品安全的含义有三个层次:

　　食物数量安全，即一个国家或地区能够生产出该民族基本生存所需的饮食。人们被要求能够购买和支付生存和生活所需的基本食物。

　　食品质量安全:指为满足和保护人们在营养和卫生方面的健康需求而提供的食品。食品质量安全涉及食品污染，是否有毒，添加剂是否违规，标签是否规范。食品污染前必须采取措施，防止食品污染和主要有害因素。

　　可持续食品安全:从发展的角度来看，要求食品的收购要注意保护好生态环境和资源的可持续利用。