食品药品。

　　食品药品属于大健康产品。食品药品管理与环境管理、服务管理等显然不同，不仅关注产品的外在形象，还关注产品的内在质量。食品药品产品属于健康产品、必需品、信用产品和风险产品。

　　健康产品。

　　卫生是人生的一财富，是幸福和幸福的一基础。食品药品是维持和促进健康和生命安全的健康产品。安全是食品药品生产和消费的低要求。不安全的食品药品不仅不能维持人的生命健康，还会损害人的生命健康和生命。食品药品消费基本上是全球消费、全民消费、一次消费(食品消费是终身消费)。有些产品在使用中发现问题可以修复和修复，但食品药品消费后会对生命健康产生一定的影响，食品药品的安全性不能通过消费来验证。食品消费前应证明安全，药品消费前应证明安全有效。

　　食物药品就像生物一样，有自己的生命周期。这个生命周期可以细分为自然生命周期和商业生命周期。自然生命周期是食品药品根据自然生长规律显示的生命周期，是食品药品生命的自然属性。商业生命周期是食品药品在市场流通时显示的生命周期，是食品药品生命的商业属性。食品药品成为商品后，其商业生命周期和自然生命周期有时会形成一定的差距甚至差距。一般来说，现代技术可以适当延长食品药品的生命周期，但这种技术的使用必须符合法律和标准的要求。采用非法手段人为延长产品的生命周期，会给食品药品带来安全风险，非法添加就是这样，需要社会高度重视。

　　人类的生命健康至高无上。食品药品作为健康产品，在世上各国都属于严格监管领域。政府往往对食品药品实行统一监管、全程监管、专业监管、科学监管，要求执行严格的标准、严格的监管、严格的处罚和严肃的问责。食品药品治理涉及三个因素:安全、有用(有效)和质量。安全性是食品药品消费的低要求，有用(有效)是食品药品的使用价值，质量是食品药品的交换价值。食品药品治理的直接目标是安全，根本目标是健康。从治理的角度来看，离开健康这个核心要义谈食品药品是没有价值和意义的。

　　刚需产品

　　食物和药物是人类生存和发展的必需品。食物关系到每个人的每一天，药物关系到每个人的每一生。一般来说，刚性需求是相对灵活的。当前，人们对刚性需求有不同的认识，有些人认为刚性需求是基本需求，即每个人都离不开，不以个人喜好为转移的需求；有些人认为刚性需求是一段时间内相对固定、不可扩展的需求。当前，世上230多个国和地区的人口总数超过75.8亿，每天消费的食物和药物数量极为惊人。

　　作为一种刚性产品，这里不仅关注产品数量，还关注产品质量。产品供应是数量供应和质量供应的有机统一，缺乏质量安全保障的供应绝不是有效供应。经过多年的发展，总的来说，除了少数产品，中国食品药品的数量供应已经不是主要矛盾，目前更注重产品的质量安全。翻开世上各国食品药品治理的历史，可以清楚地看到，它本身就是问题史、思想史、成长史和进步史。食品药品治理是在发现问题、解决问题时逐渐成长的。以药品为例，监管事项从初的安全到有效，再到质量，监管内容不断扩大，保障水平不断提高。